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什么叫溶液、飽和溶液、溶解度?

11/20/2013  
    由兩種或兩種以上物質組成的均勻而穩定的體系叫做溶液。溶液分液體相及固體相,即溶液有液體溶液和固體溶液,不定義氣體溶液。為了方便,一般將溶液中的最多的物質稱為溶劑,將其他物質稱為溶質。水系統為液體溶體,水被稱為溶劑,溶于水中的其他雜質為溶質。如水和食鹽組成的均勻而穩定的澄清溶液稱為食鹽水溶液。
    在一定的條件下,物質的溶解和結晶達到平衡時的溶液叫做飽和溶液。
    在一定的溫度下,飽和溶液中所含溶質的量,稱為該溶質在該溫度下的溶解度。一般是把在室溫下(20℃)時100g水中該物質溶解度超過10g的稱為易溶物質;在1~10g之間的稱可溶物質;在0.1~1.0g之間的稱為微溶物質;而溶解度在0.1g以下的,稱為難溶物質。
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